2.米猪肉 。留心肉汁流失 ，健康颜色较淡 ，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐，颜色较淡 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。肉类
特别在挑选肉类时，留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康瘦肉组织松弛 ，
3.复冻肉。无黏性 。瘦肉组织松弛，这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉。有明显浸润感 。冻结时的复冻肉 ，组织松弛。切四五刀后 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，